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2021第五屆天津國際餐飲食材展覽會
時間：2021年6月3日-5日
地點：天津梅江會展中心
主辦單位：天津市烹飪協(xié)會、企陽會展集團
協(xié)辦單位：天津市烹飪協(xié)會團餐專業(yè)委員會、天津市烹飪協(xié)會西餐專業(yè)委員會
承辦單位：天津企陽展覽服務有限公司
展會規(guī)模：
3萬平方米、5萬+專業(yè)觀眾
主題展區(qū)：
餐飲食材展區(qū)、火鍋食材展區(qū)、調(diào)味品展區(qū)、餐飲連鎖加盟展區(qū)、酒店用品及餐飲設備展區(qū)
一、展會介紹
天津國際餐飲食材展覽會作為國內(nèi)綜合性餐飲食材行業(yè)盛會之一，已成為餐飲食材行業(yè)年度新品發(fā)布平臺，是各類餐飲供應鏈企業(yè)參觀、采購、洽談合作的盛會，是國內(nèi)外食材品牌拓展內(nèi)地市場的通道，吸引了眾多國內(nèi)外眾多餐飲食材知名企業(yè)匯聚。
2021第五屆天津國際餐飲食材展覽會由天津市烹飪協(xié)會、天津企陽展覽服務有限公司聯(lián)合主辦，時間定于2021年6月3日-5日在天津梅江會展中心舉辦。以“好食材·聚津城”為主題，展品涵括食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領域產(chǎn)品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，展會全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。
眾多專業(yè)買家涵蓋了食材批發(fā)商、貿(mào)易及分銷商、進出口商、酒店、餐飲連鎖店、學校/航空、電商平臺、酒吧、大型商超及終端餐廳等。
二、日程安排
布展時間：
2021年6月2日 （08:30-18:00時）
展示時間：
2021年6月3日-5日（08:30-16:30時）
撤展時間：
2021年6月5日 （15:30-）
展覽地點：
天津梅江會展中心
（西青區(qū)友誼南路18號）
觀眾須知：
本展覽會專為業(yè)內(nèi)人士而設，入場費全免。學生及兒童謝絕參觀。
三、參展范圍
1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
2、火鍋食材：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、食用菌類、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等。
3、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
4、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
5、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
6、速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品等；
7、有機食材：各種新型有機食材、生態(tài)養(yǎng)殖/種植基地及豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味等；
8、配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；
9、連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及收銀、點菜系統(tǒng)類、餐廳裝修等相關配套行業(yè)等；
10、相關設備：食材加工設備、餐廳送餐機器人、火鍋電磁爐、洗碗機、去味機、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；
四、收費標準
①標準展位：(3m×3m)
豪華展位：9800.00元/9 ㎡
豪華展位(3m×3m)
普通展位：7800.00元/9 ㎡
普通展位樣式圖）
（配置：提供二面圍板、咨詢臺 1 個、折椅 2 把，中英文楣板、射燈2 只、220V/5A 電源插座一個、展位地毯）。
②光地：（36 平米起租）
特裝展區(qū)：800 元/㎡展期
（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）
③宣傳及贊助方案
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五、專業(yè)買家
渠道及專業(yè)市場：
買家來自津京冀地區(qū)乃至全國餐飲火鍋食材經(jīng)銷商、貿(mào)易商、凍品經(jīng)銷商、酒店餐飲配送商等渠道商，食材分銷電商；
肉類食品、水產(chǎn)海鮮、冷凍食品、糧油調(diào)味料及干貨、餐廚設備等全國核心省市大型專業(yè)市場，大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心；
終端用戶：
大型酒店、連鎖餐企、中式酒樓、西餐廳、快餐、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、酒店投資管理機構、餐飲服務企業(yè)等；
大型商超、學校食堂、工廠、醫(yī)院等，行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士及相關機構、協(xié)會、部門；
六、上屆回顧
2020第四屆天津國際餐飲火鍋食材展覽會在常態(tài)化疫情防控下于11月5日-7日在天津梅江會展中心火爆開場，同期舉行第二屆廚師節(jié)，已圓滿閉幕！展會以餐飲食材及火鍋食材、調(diào)味品及火鍋底料、餐飲連鎖加盟及餐飲相關設備、酒店用品廚房設備等為主的專業(yè)性餐飲火鍋展，展出面積達到15000平方米，共吸引來自國內(nèi)外餐飲供應商、經(jīng)銷商、終端采購商及火鍋店5萬余人，展開一系列行業(yè)活動，為企業(yè)、采購商、貿(mào)易商及生產(chǎn)者等提供更全的餐飲行業(yè)發(fā)展平臺。
第二屆天津廚師節(jié)回顧
本屆廚師節(jié)從11月5日開始至7日在天津梅江會展中心與展會同期舉行，為期3天。由市商務局支持，市烹飪協(xié)會主辦，既匯集了戰(zhàn)略合作簽署、振興行業(yè)發(fā)布、專家大講堂、美食評選啟動、餐飲數(shù)字化論壇和美食展銷等行業(yè)促進活動，還融入了天津餐飲業(yè)攜手抗疫、浪費等主題宣貫行動，充分體現(xiàn)新時代天津餐飲人的責任與擔當，為廣大廚師和餐飲企業(yè)搭建了交流合作、切磋技藝的平臺，進一步了彰顯天津餐飲文化。參會企業(yè)150余家，展會面積1萬平米，50余個展位現(xiàn)場展銷本地津味美食和各地知名餐食千余種。
活動中，天津市烹飪協(xié)會與天津食品集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，協(xié)會與龍頭企業(yè)攜手，合力開拓市場、提振消費，推進天津餐飲業(yè)加快復蘇。此外，為充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會促進作用，引領天津餐飲業(yè)綠色健康新方向，市烹飪協(xié)會發(fā)布“天津餐飲業(yè)振興計劃（2020－2022年）”，包括綠色餐飲行動計劃、營養(yǎng)健康餐飲行動計劃、品牌提升行動計劃、人才培養(yǎng)行動計劃、餐飲文化行動計劃、數(shù)字餐飲行業(yè)計劃等十項計劃。市烹飪協(xié)會還與天津職業(yè)大學聯(lián)合舉辦“津菜學院”開班儀式，攜手推進烹飪技藝傳承，大力培養(yǎng)新時代天津餐飲工匠隊伍。
七、聯(lián)系方式
天津企陽展覽服務有限公司
地址：天津市西青區(qū)新興園2號樓3門企陽會展
聯(lián)系人：田丹18920170936 
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